Venise (2012)

La place Saint Marc, le palais des Doges, le pont du Rialto, le pont des Soupirs… des noms évidemment évocateurs de la belle Venise.

N’ayant jamais parlé de ce séjour sur ce blog, je me suis dis que cette période en était l’occasion.

En février 2012, j’ai donc eu la chance de passer une petite semaine dans cette cité définitivement atypique. Nous avions choisi la semaine juste avant le carnaval. Ca peut paraître étrange comme choix mais c’était tout à fait réfléchi afin d’éviter les grosses foules que personnellement je déteste.

En revanche, qu’est-ce qu’on s’est caillé !! Je crois que ce mois de février fut l’un des mois les plus froids de ces dernières décennies. Au point que des glaçons se sont formés dans les canaux !

Fini le blabla, place aux photos :

Bonne semaine à tous !

Riz sauté aux noix de cajou (simplissime)

Une nouvelle recette de la collection « Simplissime » au programme. C’est bon, sain et ultra simple à préparer alors pourquoi se priver.

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Ingrédients pour 4 personnes

  • 1 poivron rouge
  • 1 courgette
  • 200 g. de riz
  • 6 gousses d’ail
  • 8 cuillères à soupe de sauce soja
  • 125 g. de noix de cajou salées

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Préparation

1/ Faire cuire le riz dans de l’eau bouillante selon le temps recommandé

2/ Dans une poêle, faire revenir dans l’huile le poivron et la courgette coupés avec l’ail haché grossièrement

3/ Cuire en remuant pendant 10 minutes

4/Ajouter le riz, la sauce soja et les noix de cajou.

5/ Cuire en remuant pendant 10 minutes

Bon appétit !

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Le tote bag réversible

Un petit atelier couture, ça vous dit ? Ca faisait longtemps !

On a toujours besoin d’un sac fourre-tout pour y mettre ses affaires de sport, ses courses impromptues, son déjeuner ou tout simplement ce qui ne rentre pas dans le sac à main !

Pour réaliser ce sac, j’ai suivi le tuto du blog « Atelier de la création » qui explique de façon très détaillée comment coudre un joli tote bag réversible.

Afin d’avoir 2 faces bien distinctes mais qui s’accordent, j’ai choisi un tissu blanc uni et un tissu à motifs cactus blanc et noir.

Le tissu blanc étant un peu fade, j’avais envie de le personnaliser. J’ai longuement hésité : utilisation de tissus thermocollants, de pochoirs, écrire une citation inspirante, …

Au final, j’ai trouvé un dessin de montagnes graphique et très facile à reproduire en feutre pour tissu (vu mon niveau en matière de dessin, il valait mieux…).

Et voici le résultat :

Escapade à Amiens (au temps du COVID)

Bye Bye 2020 ! Hello 2021 !

Pour être honnête ce début d’année ressemble étrangement à 2020 mais je sens que 2021 va nous redonner une dose d’espoir ! Eh oui, l’une de mes résolutions est d’être positive (mais pas au corona hein…) ! Alors je vous souhaite à tous une très jolie année !

Et comme, il reste toujours compliqué de faire des projets de voyages, j’en profite encore pour découvrir des petites pépites près de chez moi : aujourd’hui, je vous emmène donc à Amiens dans la Somme à 1h30 de Lille et à peine 2h de Paris en voiture.

Voici donc un aperçu des jolies choses à découvrir à Amiens :

  • La Cathédrale Notre Dame d’Amiens

Cette Cathédrale est hautement impressionnante ; rendez vous compte : elle peut contenir 2 fois Notre Dame de Paris !! Il est possible de la visiter librement en respectant le silence. Sa silhouette massive permet de facilement se repérer dans toute la ville.

NB : dès que la situation sanitaire le permettra, la visite des tours de la cathédrale devrait pouvoir reprendre.

  • Le quartier Saint-Leu

Le plus joli quartier d’Amiens, une petite Venise où il est si agréable de flâner.

  • La citadelle d’Amiens

Pole universitaire, ça vaut le coup de s’y déplacer pour monter sur les remparts et y découvrir la vue sur la ville. Et en ce moment, la visite est des plus tranquille avec les universités fermées…

  • Les hortillonnages

Composés de jardins flottants et à deux pas du centre d’Amiens, le lieu idéal pour se mettre au vert ou passer un petit weekend romantique. D’avril à octobre, il existe des visites guidées en barque, parfait pour découvrir les petits canaux. En période hivernale, le chemin de halage reste néanmoins un bon compromis.

  • Musée de la Picardie et maison de Jules Verne

Voici 2 lieux que j’aurais bien visités mais à cause des conditions, ils sont actuellement fermés. Saviez vous que Jules Verne a vécu à Amiens pendant 34 ans ? Personnellement je l’ignorais et cette visite à Amiens m’aura permis d’en découvrir plus sur sa vie. J’ai bien envie de revenir à Amiens quand les musées seront de nouveau ouverts.

Maison de Jules Verne

Vous aussi vous profitez de la situation pour découvrir de jolis coins près de chez vous ?

Biscuits de Noël Danois #2

Traditionnellement, tous les ans à cette période, je fais cette recette de biscuits de Noël :

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Mais comme cette année n’a rien de traditionnel, j’ai décidé de faire ma rebelle de compétition et de tester une autre recette retrouvée dans le livre de ma grand-tante : les biscuits de Noël Danois à la vanille.

Ingrédients pour réaliser 40 à 50 biscuits

  • 250 g de farine
  • 185 g de beurre doux
  • 125 g de sucre
  • 1 demi sachet de levure
  • 1 oeuf
  • 1 gousse de vanille

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Préparation

  1. Dans un 1er récipient, mélanger l’oeuf avec le sucre et ajouter la vanille en grattant l’intérieur de la gousse puis en hachant finement le reste de la gousse.
  2. Dans un second récipient, mélanger la farine, la levure et incorporer le beurre
  3. Mélanger le tout jusqu’à obtenir une pâte homogène
  4. Laisser reposer la pâte au frais pendant au moins 2 heures
  5. Sortir la pâte de réfrigérateur et préchauffer le four à 200°C
  6. Former des boules avec la pâte, les poser sur une plaque de cuisson en les aplatissant légèrement

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   7. Cuire environ 15 min et laisser refroidir.

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Si vous hésitez entre les deux recettes de biscuits, je dirais que je préfère la première mais que celle-ci est plus rapide à faire car il n’y a pas à étaler la pâte ni de « topping » à ajouter.

Bonne dégustation et passez de bonnes fêtes de fin d’année !

Gratin de pâtes aux tomates, olives et champignons

Une petite recette réconfortante pour commencer le mois, j’ai nommé le gratin de pâtes ! Je ne sais pas pour vous, mais c’est le genre de plat ultra simple que j’adore cuisiner quand je manque d’inspiration et même avec des invités (quand on pourra de nouveau les accueillir🤗 ) c’est toujours un succès. Et puis apparemment, les pâtes c’est LE plat du confinement à en voir les rayons vidés…🤔

Ingrédients pour 4 à 6 personnes

  • 250 g de pâtes (j’ai choisi des mini penne)
  • 250 g de coulis de tomate
  • 100 g d’olives (j’ai mélangé des olives noires et vertes)
  • 130 g de champignons de Paris
  • 3 gousses d’ail
  • 100 g de parmesan
  • basilic

Préparation

  • Préchauffer le four à 180°C
  • Cuire les pâtes dans de l’eau bouillante mais en réduisant la cuisson d’1 à 2 minutes par rapport au temps préconisé (les pâtes vont continuer de cuire une fois dans le four).
  • Pendant ce temps, couper les olives et les champignons en rondelles
  • Mélanger le coulis de tomate, les gousses d’ail finement hachées, le basilic, les olives, les champignons et 50 g de parmesan
  • Ajouter les pâtes cuites et égouttées et mélanger
  • Verser le tout dans un plat à gratin et parsemer le dessus du fromage restant.
  • Cuire 20 minutes au four.

Bon appétit !

Cap ou pas Cap !

L’avantage des conditions actuelles (bah oui, il faut bien positiver un peu…) est que ça me permet de faire les touristes dans ma propre région et de découvrir ou redécouvir de jolis coins.

Voilà au moins 15 ans que je n’avais pas mis les pieds sur la côte d’Opale, sans doute l’un des plus beaux panoramas des Hauts de France.

Des caps Blanc-Nez et Gris-Nez, on voit les côtes anglaises, si proches (moins de 30 km) et pourtant si inaccessibles actuellement… Quelle drôle de période (pas sûre que « drôle » soit le mot adapté à la situation)…

Bref, profitons des beautés de nos régions !

Alors, c’est joli, n’est-ce pas ?

1 h pour sauver 3 vies !

Le savez vous ? En 1h, vous pouvez sauver 3 vies ! Et il n’y a pas plus simple !

Comment ? En donnant votre sang !

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Je donne mon sang depuis plusieurs années. Mais ce n’est que récemment que j’ai réellement pris conscience de l’importance de ce geste simple quand l’un de mes proches a été sauvé grâce à un don ! Alors DONNEZ et passez l’info !

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Pour trouver un lieu de collecte près de chez vous et retrouver tous les détails sur le don de sang, visitez le site de l’Etablissement Français du sang.

NB : Tous les visuels de cet article sont issus du site de l’EFS.

Mes petites lectures

C’est l’été, on a plus de temps pour se détendre et lire alors voici un petit feedback de mes cinq dernières lectures. Peut-être serez vous inspiré !

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1- Le serment du maori de Laura Walden

A travers le voyage de Sophie en Nouvelle Zélande suite au décès de sa mère, on suit des femmes aux destins tragiques sur plusieurs générations entre la Nouvelle Zélande et les îles Samoa.

Le serment du Maori

Mon avis : un peu répétitif et une fin trop hâtive à mon goût mais une lecture agréable qui vous emmène en voyage. Il faut vraiment que je retourne en Nouvelle Zélande !

Ma note : 3/5

2- Normal People de Sally Rooney

La relation complexe de Connell et Marianne du Lycée à l’université : ils se cherchent mais vont-ils se trouver ?

Normal people

Mon avis : Un gars/une fille mais en beaucoup moins drôle !

J’ai eu énormément de mal à rentrer dans l’histoire de ces deux ados/jeunes adultes qui n’arrivent pas à communiquer. Peut-être est-ce parce que je ne suis pas dans le public ciblé n’étant pas dans la tranche d’âge des protagonistes.

Ma note : 2/5

3- Six ans déjà d’Harlan Coben

Jake se rend misérablement au mariage de la femme qu’il aime avec un autre. Six ans plus tard, alors qu’il tente de la retrouver au péril de sa vie, toutes ses certitudes concernant cette femme semblent s’effondrer.

Six ans déjà

Mon avis : Prenant, sans temps mort, c’est ultra efficace !

Jake est un type ordinaire, attachant, loin des supers héros à la mode. J’aime sa façon de s’adresser directement au lecteur.

Ma note : 4/5

4- The girl in the red coat de Kate Hamer

Alors que Beth et sa fille de 8 ans Carmel se rendent à un festival, cette dernière disparaît mystérieusement.

the girl in the red coat

Mon avis : On suit alternativement le point de vue de la mère et de la fille. C’est assez intéressant de voir ainsi les deux côtés de l’histoire. Néanmoins, j’ai trouvé que l’intrigue évoluait bien trop lentement et n’était pas d’un grand intérêt. Reste qu’on a quand même envie de savoir comment cela va se finir.

Ma note : 2,5/5

5- Outlander (tome 1) de Diana Gabaldon

1945 : la guerre est enfin finie. Claire, infirmière anglaise profite d’une seconde Lune de miel avec son mari dans les Highlands écossais. Lors d’une visite sur un site mégalithique, elle se retrouve mystérieusement projetée en 1743 au milieu des tensions entre clans écossais et soldats anglais. Claire tente alors de s’adapter à ce décalage chronologique tout en étant déterminée à retrouver sa période et son mari (ou pas…).

Outlander

Mon avis : Le roman ne manque pas de rebondissements (en même temps comme il fait 850 pages, c’est préférable pour ne pas perdre les lecteurs). J’ai néanmoins trouvé qu’il y avait quelques longueurs et que certaines scènes de violences étaient un peu gratuites. Parfois je me disais même que j’aurais écrit différemment certains passages ne comprenant pas la réaction des personnages. Mais soyons réalistes, jusqu’à preuve du contraire, je ne suis pas auteure de Best Sellers contrairement à Diana Gabaldon !! Cela étant dit, ça fonctionne ! Mêler le fantastique au roman historique est une belle idée et mon cœur de midinette se réjouit de savoir qu’il y a 7 autres tomes (10 prévus en tout). J’ai hâte de suivre la suite des aventures de Claire.

Note pour plus tard : prévoir un voyage en Ecosse.

Ma note : 3.5/5

Et vous, que lisez vous en ce moment ?

Gâteaux moelleux au sirop d’érable

Bonjour,

Alors prêts pour les vacances ? Vous avez tous un summer body de rêve ? Le mien attendra (il faut dire qu’il attend depuis longtemps, il est très patient😉) puisque je n’ai rien de prévu pour juillet et août, du coup j’en profite !

Direction le Canada aujourd’hui avec une délicieuse recette de gâteau au sirop d’érable.

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J’ai trouvé la recette sur le site de cuisine actuelle. C’est une recette simple et rapide comme je les aime. Cliquez sur le lien si vous souhaitez tester !

Ces gâteux sont incroyablement moelleux et se mangent sans faim !

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Vous m’en direz des nouvelles !